venres, 22 de marzo de 2013

Unha ollada Ferroviaria. VIDEO



O Tren


  o ferrocarril galego

Lembranzas Ferroviarias


Adicado a xente do ferrocarril 







Grazas polas fotos a:
Xosé Maria Macía
 Os Carrileiros da Foula 

Por un ferrocarril publico e social
Canción:  Andrés do Barro

domingo, 17 de marzo de 2013

Algo pra xantar, que está todo pago!.


O ser humán  non poder vivir en exclusividade pra xantar, beber e durmir .. iso é ben sabido; pero namentras  compracemos istas necesidades materiais, podemos ter sensacións pracenteiras.  




En calquer fogar da Terra Galaica poder atopar pratos como estes, xantares caseiros, sinxélos, sáns, barateiros e saudables pra unha boa larpeada, sempre en boa compaña.


Sardiñas a Grella 














Pito a Cervexa   




 Peixe Sapo con Langostinos 




Verduras Salteadas ( Cabazo, pemento cenoria ) con gambóns
















Revolto Cortijero ( ovos, cebola, patacas, pementos e chourizo)


















Polo a Canela
















Guiso de Agulla de Tenreira Galega 




 Polbo a Feira

 


Polbo encebolado




Chourizos de Carne e Cebola ( afumando)




Arroz Caldoso con Polbo











Tenreira Galega e Porco Celta a Grella





Merluza á Galega




Paella Mariñeira 


                                                   
                                                           










Bacallau a Portuguesa

                                                     

Pintxos e Pastel de Cabratxo



 Fabada Asturiana


Postres: Roscón da casa




Castañas Asadas















 Queixo do país con mambrelo


 Bebidas:

 Licor Café










 Queimada



 o viño da casa 

                                   
                                                                                                  




 ...................Saúde e bo proveito.